sunnuntai 13. maaliskuuta 2011

Facebook-haaste


Tammikuun alkupuolella osallistuin Facebook-haasteeseen, joka kuului näin:

"Osallistun luovuuteen kannustavaan käsityöhaasteeseen. Lupaan tehdä jotain omin käsin 5 ensimmäiselle kommentoijalle. Sitten teidän täytyy luvata kopioida tämä omaan päivitykseenne ja luvata samoin. Siis tavara/lahja tehdään itse & toimitetaan vuoden 2011 aikana, myös postitse. Lähdetkö mukaan?"

Päivitykseeni osallistui jopa 3 ihmistä ja heille pitäisi vuoden aikana saada jotain tehtyä. Todennäköisesti neulon kaikille jotain tai värjään lankoja tms. Ensimmäiselle aloin neulomaan jokunen päivä sitten huivia, joka tuo mieleeni värinsä, lankansa ja pitsimallinsa takia merikäärmeen.

Lanka: Novita Rose Mohair, vaalean sininen
Puikot 5,5 (80cm pyörö)

Olen viime aikoina ollut hyvin ihastunut Rose Mohair -lankoihin. Hinnaltaan ne ovat hyvin opiskelijaystävällisiä, laadusta en osaa sanoa mitään, kun en ole vielä riittävästi neulonut oppiakseni tunnistamaan hyviä ja huonoja lankoja. Rose Mohairit ovat kuitenkin aika nättejä ja mukavan tuntuisia, joten miksipä niitä en käyttäisi kun en paremman päälle mitään ymmärrä. :D Myös tuota huiviohjetta olen hyödyntänyt melko ahkerasti. "Merikäärme" on ainakin viides huivi, jossa käytän samaa ohjetta.

Koska ruoka on rakkautta...

...Niin täytyyhän sitä edes kerran elämässä höpötellä blogissakin jotain ruuasta!

Viime aikoina on tuntunut siltä, että elämä pyörii vain muutamien asioiden ympärillä: koulun, käsitöiden ja ruuan. Ehkä vähän miehenkin, mutta nuo kolme ovat aina pääroolissa tavalla tai toisella. Koulusta en toivottavasti ala milloinkaan liikoja höpöttelemään blogissa, kahdesta muusta - ruuasta ja käsitöistä - ehkä enemmänkin kuin mielelläni!

Tänään on uunissa tuloillaan pitkästä aikaa punajuuri-jauhelihavuokaa. Olen kyseistä mössöä tehnyt pari kertaa aiemmin ja jatkuvasti resepti tuntuu vain paranevan. Ensimmäisen kerran kunnolliseen reseptiin törmäsin sivustolla kotikokki.net, mutta nyt on syntynyt jo jonkinlainen omaan makuun paremmin sopiva versio ohjeesta.

Aion laittaa jonkinlaisen kuvan murkinasta, jahka saan sen joskus uunista. :)

Punajuuri-jauhelihavuoka

400g jauhelihaa
n. 1tlk säilöttyä punajuurta
1 lihaliemikuutio
2-4dl kermaa
2-3 sipulia
mustapippuria
yrttimaustetta
tilkka öljyä
(sinihomejuustoa tai sulatejuustoa)

1. Kuori ja pilko sipulit. Pilko punajuuret (tehosekoitin on aika kätevä tähän).
2. Lisää tippa öljyä paistin pannulle. Kypsennä sipulia, lisää hetken kuluttua jauheliha myös pannulle. Lisää pannulle myös lihaliemikuutio, katso että se oikeasti sulaa lihan joukkoon eikä jää kökköihin. Mausta mustapippurilla ja yrttimausteella.
3. Heitä jauhelihat uunivuokaan, punajuuret lihan päälle. Paloittele halutessasi joukkoon sinihomejuustoa/sulatejuustoa.
4. Lisää kerma.
5. Hauduta uunissa, 200-225 asteessa, noin tunti tai kunnes näyttää muuten rakenteellisesti mukavalta eikä liian nestemäiseltä. Sekoita välillä maltillisesti.
6. Nauti perunoiden/riisin/makaroonin/ tai jonkin muun mieluisan lisukkeen kera.