torstai 26. syyskuuta 2013

Addicted to Technics

Löysin (itselleni) uuden haasteblogin, Addicted to Technics, jonka haasteita ajattelin yrittää ainakin testata. Haasteissa on tarkoituksena oppia uusia leimailuun ja taustojen tekemiseen liittyviä tekniikoita. Ja uusia juttujahan minä aina haluan oppia! Haasteblogia pitävät Puuhis ja Päpsy.

Tällä kertaa aiheena on kollaasi leimaten. En ole oikein ikinä hiffannut kollaasien tekemistä, joten jos tässä mentiin pahasti metsään, niin ei ainakaan ollut tarkoitus!


Kätköistä löytyi yllättävän vähän yhteensopivia leimasimia, joten mennään sitten perhosilla ja koukeroilla. Kaikki leimasimet ovat samasta Stampendouksen setistä. Musteina Distress Inkin sävyt Peeled Paint ja Tea Dye, lisäksi yläkulman tummempi, irtileikattu perhonen on leimattu Versafinen Onyx Blackillä kiiltävälle helmikartongille. Valkoinen perhonen leimattu Hi-Bossin embossausmusteella ja pulverina käytetty Gütermannin valkoista pulveria. Reunan nauha on purettua, vihreää, juuttinyöriä, joka on letitetty uudestaan. Meneekö tämä itse tehdystä koristeesta?

Ihan ei tästä kortista mieleistä tullut, joten piti testata vielä uudestaan...


Samat leimat, mutta enemmän meininkiä. Embossaus ja musta muste unohdettu, tässä on lisänä käytetty keltaista ja tummanvihreää mustetta, jota tuli erään leimasinsetin mukana (Hobby & Crafting Fun). Molemmissa korteissa on yritetty käyttää myös maskia suojaamassa reunoja, mutta kuten tästä näkyy, hieman on päässyt reunasta lurahtamaan....

Olen ihan hukassa, kun valmiita koristeita ei saisi käyttää! Itsellä kun ei ole mitään stansseja tms. niin olen yleensä ollut sangen riippuvainen valmiista koristeista - nauhoista, helmistä, valmiista kartonkileikkeistä jne... Nyt menee vähän sormi suuhun - mutta ehkäpä joskus opin tekemään koristeita enemmän itse! : D

Osallistun haasteeseen siis vain tällä alemmalla työllä!

keskiviikko 25. syyskuuta 2013

Haasteena Lihaton Lokakuu

"Suomalainen pisteli poskeensa viime vuonna keskimäärin 78 kiloa lihaa. Sen tuotantoon käytetetään 550 000 litraa vettä. Kuukauden lihattomalla säästyy siten 6,5 kiloa lihaa ja 45 500 litraa vettä. Eikö olisi hienoa kasvattaa yhdessä tuo luku ihan älyttömän suureksi?

On myönnettävä, että suomalaisten lihanmässytys on lähtenyt lapasesta: fläskiä hammitaan enemmän kuin koskaan. Vähemmälläkin pärjää ja on pärjätty. Terveydelliset haitat ovat myös merkittäviä: esimerkiksi syöpäjärjestöjen mukaan terveellinen määrä olisi korkeintaan 300 grammaa lihaa viikossa, kun suomalaiset kiskovat 200 grammaa päivässä!" (Lähde: FB, Docventuresin Lihaton Lokakuu)

Facebookissa leviää haaste Docventuresin Lihaton Lokakuu. Haasteena on lopettaa lihansyönti tai ainakin vähentää sitä merkittävästi lokakuun aikana. Tapahtuman mukaan jo yksi lihaton päivä viikossa on hyvä alku. Käyppäs tsekkaamassa lisätietoa FB:stä!

Meidän talous ajatteli ottaa Lihattomaan Lokakuuhun osaa lihansyöntiä vähentämällä. En usko, että lihansyönnin lopettaminen yhtäkkiä onnistuisi, mutta vähentäminen aina kannattaa. Samalla voi taas etsiä hetkisen terveellisempiä elämäntapoja ja lisätä kasviksia reippaasti ruokavalioon.




Meidän talouden suunnitelma:
- etsiä ja löytää uusia kasvisruokia (vinkkejä ja reseptejä saa linkata!)
- kasvisruokapäivä ainakin kerran viikossa
- joka aterialle enemmän salaattia tai kypsennettyjä kasviksia
- vähentää lihaa ruuassa (lihahan on vain mauste?)

ps. Pitäisiköhän tästä informoida herraakin, vai toteutanko vain omatoimisena vihannesten pakkosyöttönä? :D

sunnuntai 22. syyskuuta 2013

Tuparimenu osa 3: makeaa

Kaikissa juhlissa pitää olla vähän jotain makeaakin tarjolla, vaikka suolaiset usein vievätkin voiton. Perinteisiä muffinsseja - totta kai - mutta lisäksi halusin kokeilla jotain uutta ja hauskaa. Internet oli pullollaan erilaisia suklaapalleroiden reseptejä, ja teinpäs niistä oman muunnelmani - ja löysin samalla kyllä kunnon herkkujen herkun. Näitä kannattaa makean ja suklaan ystävän ehdottomasti kokeilla!



Suklaapallerot (70-80 kpl)

260g bastogne-keksejä
100g tuorejuustoa (ricotta)
300g tummaa suklaata
maitoa tai kermaa.

1. Murskaa keksit. Hyvin.
2. Sekoita kekseihin tuorejuusto huolella.
3. Sulata 100g tummaa suklaata. Lorauta sekaan tilkkanen maitoa tai kermaa notkistajaksi. Sekoita hyvin.
4. Sekoita sula suklaa hyvin kekseihin. Anna hetkisen jäähtyä ja jähmettyä.
5. Pyörittele palleroiksi. Anna jähmettyä jääkaapissa.
6. Sulata loppu suklaa, lisää joukkoon ripaus suolaa ja tilkkanen maitoa. Pyörittele pallerot suklaassa ja asettele leivinpaperille somasti. Jäähdytä jääkaapissa tai pakastimessa.

Meikäläisen pallerot olivat halkaisijaltaan noin 1,5cm ja tummaa suklaata kuorrutukseen meni 200g. Taitavampi kuorruttaja suurempien palleroiden kera voi saada kappalemääräisesti vähemmän palleroita ja kulutettua vähemmän suklaata kuorrutukseen. Oikean määrän ja koon löytää vain kokeilemalla.

Säilytä pallerot viileässä, jääkaapissa tai jopa pakastimessa! :)

Viinimarjamuffinssit (n. 20kpl)
Ohje mukailee Myllyn parhaan muffinssireseptejä.


3½dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl vaniliiniokeria
2 munaa
2dl nestettä (vettä, kermaa, appelsiinimehua jne.)
1dl ruokaöljyä
2dl punaisia viinimarjoja (pakaste)
2tl perunajauhoja

1. Vaahdota munat ja sokeri.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Pyörittele jäiset viinimarjat perunajauhoissa.
4. Lisää loput aineet marjoja lukuunottamatta kuiviin aineisiin, sekoittele huolella.
5. Lisää marjat joukkoon.
6. Lapa taikina muffinssivuokiin, paista 200-asteessa 15-20 minuuttia.



Itse ripottelin osaan muffinsseista päälle vielä kikkareita tummaa suklaata mausteeksi. :)


lauantai 21. syyskuuta 2013

Jokin kortti vain.

Taannoin siskoni pyysi hääkorttia, varsinaisen kortin ohessa syntyi pienempi harjoittelukappale. Perinteiseen tapaan mennään melko yksinkertaisella linjalla. 




perjantai 20. syyskuuta 2013

Tuparimenu osa 2: piirakat

Suolaisista piirakoista on pikku hiljaa syntynyt meidän juhlien hittiruoka - sopivat hyvin ns. aikuisempaan makuun ja maistuvat varmasti alkoholin rinnalla. Kinkku-juustopiirakkaa olenkin vuosia tehnyt, mutta halusin välillä kokeilla jotain muutakin, joten siitä syntyi lisäksi texmex-lihapiirakka. Piirakoiden ohella tarjottiin salaattia hieman tunnelmaa keventämään.

Kinkku-juustopiirakka
piirakkapohja, tee itse (esim tämän mukaan) tai osta kaupasta
300g kinkkusuikaleita /palvisuikaleita tms.
1-1½ paprikaa
2 munaa
2 dl kermaa
paprikajauhetta
mustapippuria
3 dl juustoraastetta

1. Painele piirakkapohja piirakkavuokaan (24-30cm halkaisija).
2. Sekoita muna ja kerma. Sötkää munat kunnolla rikki.
3. Pilko paprikat kuutioiksi.
4. Sekoita loput aineet samaan sötköön.
5. Kippaa koiranoksennukselta näyttävä sekasotku piirakkapohjan päälle vuokaan.
6. Paista 200 asteessa 35-45 minuuttia, kunnes täyte on mukavan hyytynyt.

Kinkku-juustopiirakan kasviksia pystyy mukavasti soveltamaan kunkin oman maun suhteen: paistettu sipuli, paprika, kirsikkatomaatit ja maissi sopivat takuulla kinkun kaveriksi! 


Texmex-lihapiirakka
piirakkapohja, tee itse (esim tämän mukaan) tai osta kaupasta
400g jauhelihaa
2 isoa sipua
1tlk papuja (kidney, ruskeita tai sekalaisia oman maun mukaan)
1pss tacomaustetta
1tlk tomaattimurskaa
(savuaromia)
(chiliä tai chilikastiketta)
(valkosipulinkynsiä)
mustapippuria
3 dl juustoraastetta
2 muna

1. Painele piirakkapohja piirakkavuokaan (24-30cm halkaisija)
2. Pilko sipulit ja kuullota. 
3. Ruskista jauheliha sipulien kanssa.
4. Lisää tacomauste.
5. Lisää pavut.
6. Lisää tomaattimurska ja maistele. Lisää tarvittaessa erilaisia mausteita. Minä lisäsin ohjeen mukaan mustapippuria, mutta myös Poppamiehen savuaromia roiman tujauksen sekä 6 pisaraa Ahjoa. Niitä nyt ei ihan joka taloudesta taida löytyä, mutta ovat kyllä korvattavissa muilla mausteilla ja chilituotteilla. 
7. Lisää juustoraaste, hämmentele hyvin. Poista pannu levyltä.
8. Vatkaa muna lasissa rikki, lisää soppaan reippaasti hämmentäen, etteivät hyydy heti kokkareiksi.

9. Koita polkea täyte piirakkavuokaan. Jos täytettä jää yli, sopii se hyvin tortillojen väliin (kypsennä muna ensin). 
10. Paista 225-asteessa 35-45 minuuttia.



keskiviikko 18. syyskuuta 2013

Silmukan saalistaja arpoo

Mainostetaanpas vähän ohimennen Silmukan saalistus -blogin arvontaa (18.9.-2.10.). Blogi täyttää vuoden ja klikkaukset blogissa ovat ylittäneet 20 000, joten Silmukan saalistaja arpoo kolme kerää Novitan Bambua. Kannattaa käydä tsekkaamassa tarkemmat tiedot blogista itsestään TÄÄLTÄ. :)

Tuparimenu osa 1: menu ja pasteijat

Juhlimme lauantaina tupareita. Tapani mukaan kaikenlaista syötävää ja nöppösteltävää oli melkoisen runsaasti, ehkä hieman jopa turhankin paljon. Mutta isojen ruokamäärien laittaminen on mukavaa, ja olisi kamalaa, jos ruoka loppuisi kesken!



Menu oli seuraavanlainen:

Salaattia
Feta-pinaattipasteijoita
Kinkku-juustopiirakkaa
Texmex-piirakkaa
Suklaapalleroita
Viinimarjamuffinsseja
Sangriaa
+ jotain muuta pientä suolaista suoraan kaupasta

En ehkä kaikkia reseptejä saa yhteen postaukseen survottua, joten tuparimenupostauksia tulee olemaan useampia. Toivottavasti näistä resepteistä löytyy iloa myös jollekulle toiselle. :)

Feta-pinaattipasteijat (20-24 kpl)
iso lehtitaikina (600g) tai vastaavasti voitaikinaa
300g  pakastepinaattia
200g fetaa
yrttejä
mustapippuria
munaa (voiteluun)

1. Murenna feta pieneksi tohjoksi.
2. Sulata pakastepinaatti, puristele ylimääräinen vesi pois ja sekoita fetaan. Mausta yrteillä ja rouhitulla mustapippurilla.
3. Kaulitse taikina paketin ohjeen mukaan. Jaa kaulittu levy itseäsi miellyttäviksi neliöiksi.
4. Jaa täyte neliöille tasaisesti.
5. Kostuta neliöiden reunat ja painele reunat kiinni. Viimeistele reunat painelemalla haarukalla. Muista tökkiä parit reiät pintaan.
6. Voitele munalla.
7. Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.


Feta-pinaattipasteijoiden menestyksen salaisuus on sitten kunnolla rasvainen ja suolainen feta - ei mitään kevyitä salaattikuutioita! 

sunnuntai 15. syyskuuta 2013

Ekaa kertaa

opettelen tekemään kirjoneuletta! Jollain ihmeen kaupalla olen onnistunut  jättämään asian toistaiseksi opettelematta, mutta nyt iski hetki ja tilaisuus sellaiseen ryhtyä. Ravelryssa Kahelien KALien Suuressa sukkahaasteessa  2013 oli syyskuussa toisena haastevaihtoehtona "haasta itse itsesi". Aika vapaamuotoinen haaste. Meikäläinen siis päätti opetella uuden neuletekniikan.


Puikot: 3,5 (80cm pyörö)
Lanka 1: 7 veljestä (viininpunainen)
Lanka 2: 7 veljestä (oranssi, veriseitikki)

Näiden sukkien kohdalla on tullut nytkäytettyä vähän uuden vuoden tienoilla laadittua TODOakin hieman eteenpäin, sillä tässä on opeteltu uusi tekniikka ja vähän kyllä alan rakastua tähän (pystyraitojen tekeminen on ihanaa) sekä tyhjennetty lankakoria vanhoista langoista

Ylipäätään tavoitteelle "ostaa vähemmän lankoja, hyödyntää enemmän olemassa olevaa lankavarastoa" kuuluu yllättävän hyvää. En ole kertaakaan tänä vuonna ostanut lankoja varastoon pyörimään vain siksi, että olen törmännyt kauniisiin lankoihin tai vastustamattomiin tarjouksiin. Uusia lankoja olen ostanut vain, jos olen tiennyt heti mihin ne käytetään ja aloittanut työn saman tien. Tällaisia töitä ovat olleet lähinnä työkaverin sukat, ensimmäiset Hiitolat (tarvitsin tummanharmaalle Nallelle kaveriksi jotain muuta lankaa), rannekkeet sekä lapaset merimiehelle. Eli tällaisiakin töitä on yllättävän vähän! Lisäksi tässä syksyn aikana on ostettu langat jo neulottua syyshuiviakin varten, mutta siitä en ole ehtinyt vielä ottamaan edes valokuvia! 

lauantai 14. syyskuuta 2013

Hääkortti

P*skarteluhaasteen aiheena (#200) oli tällä kertaa MIKÄ TAHANSA EDELLINEN HAASTE

Ei kun arkistoa kaivelemaan etsimään jotain miellyttävää haastetta. Valitsin haasteekseni #107: CLEAN&SIMPLE.
  

Sisareni kaipasi sopivasti hääkorttia, joten ei kuin sellaista väsäämään. Korttti on toteutettu koossa A5, pohjana helmiäiskartonkia (Tiimari), kuviopaperi on Papermanian (Suomalainen kirjakauppa), kuviopaperin alla viininpunaista paperia (Sinelli), satiininauhaa ja parit perhosleikkeet (Heidin korttipaja). Helmien alkuperä on päässyt jo unohduksiin.


Olen tykästynyt Heidin Korttipajan leikkeisiin, mutta en oikein vielä hallitse niiden käyttöä. Ilmeisesti pinnan pitäisi olla sellaista, että leikkeitä pystyisi värjäämään, mutta en ole löytänyt sopivaa välinettä siihen - tavalliset musteet ja tussit tahtovat vähän levitä ja tahria sitten muuta ympäristöään. Mutta onneksi nämä perhoset etenkin menevät aivan ihanasti tällaisina värjäämättöminäkin! :)


maanantai 9. syyskuuta 2013

Uusi koti

P*skarteluhaasteessa nro 199 aiheena oli luonnos. Tein haastekortin jo parisen päivää sitten, mutta jännästi taas patterittomuus esti kuvaamasta korttia heti sen valmistuttua. Pitäisi varmaan käydä jossain tukussa hankkimassa hirmuinen läjä pattereita...



Uuden kodin kunniaksi olen väsäillyt osoitteenmuutoskortteja lähetettäväksi sukulaisille. Siksipä luonnoksen pohjaltakin tuli tehtyä osoitteenmuutoskortti.


Elikkäs tällä kortilla osallistun haasteeseen. Melko yksinkertainen, aukeava kortti. Sininen kartonki on koulusta dyykattuja jämiä, leimasin ja kuviopaperi FinnStamperilta, helmi ja helmiäispaperi Tiimarista ja nauha omasta ompelulaatikosta vanhaa vuosikertaa. Että tällä mennään tällä kertaa!



Olen tehnyt myös muita, P*skarteluhaasteeseen liittymättömiä osoitteenmuutoskortteja.


FinnStamperin taloleiman hankin muuten alunperin ajatuksena väsätä "onnea kotiin" -kortti ystäville, valitettavasti tuparit ehtivät olemaan ja menemään ennen kuin ehdin leimasinta käyttämään ja korttia tekemään. Onneksi leimalle tulee käyttöä tälläkin tavalla! :)


sunnuntai 8. syyskuuta 2013

Kesähaaste 5/13

Koukussa Kortteihin -sivuston tämän vuoden viimeisessä kesähaasteessa aiheena oli Satu Godin luonnos