keskiviikko 31. elokuuta 2011

Hääaskarteluja

Hääpaikan koristelu ja muu askartelu päätettiin pitää kohtuullisissa mittakaavoissa. Väriteemoina meillä oli punainen (miehen toive) ja oranssi, ja näitä värejä pyrittiin käyttämään sitten niin koristeluissa, korteissa kuin kukissakin. Oranssi pääsi loppujen lopuksi paljon vähemmän esille, mutta ehkä se oli sitten tarkoitettukin enemmän tehosteväriksi.


Pöydissä oli kartongista askarrellut menu-tötteröt. Menun toiselta puolelta löytyi aina jokin runo tai laulujen sanoituksia - aina Tommi Tabermannista CMX:ään ja P. Mustapäästä Kuhaan.

Pöytiin koristeeksi halusin ehdottomasti jotain viljaa. Onneksi vanhempani saivat käydä keräämässä mökkinaapureiden pelloilta kauraa ja ohraa, jotka olivat jo riittävän kypsiä ja keltaisia. Viljoja oli aseteltu pöytiin hieman eri tavoin, riippuen aina pöydän muodosta.

Punaiset kynttilälyhdyt ovat talvisen IKEAn reissun aarre. Olin joulun jälkeen ehtinyt koluta kaikki Jyväskylän alennusmyynnit läpi halpojen punaisten kynttiläkippojen perässä löytämättä mitään, kunnes IKEA tarjosi minulle nämä kipposet hurjaan 0,5€/kpl. Niitä tarvittiinkin sitten kaksikymmentä kipaletta...

Häämellien valintakriteerinä toimi edullinen hinta sekä helppo askarreltavuus. Kalpiksen tikkarit sopivat valintakriteereihin mainiosti, olivat sydänkuvioinnillaan jopa hieman romanttisiakin, ja niitä lähti mukaani kaupasta kilon laatikko (100kpl). Hieman ylimääräisiä, mutta kuka jaksaisi ruveta laskemaan erikseen pussiin n. 70 tikkaria?

Yksinkertaisuudessaan häätikkarien askartelu toimi seuraavasti: leikattiin tyllistä ympyrä, runttastiin tikkarin tikku tyllin rei'istä keskeltä kangaskappaletta läppi, solmittiin tupsu satiininauhalla. Satiininauhaan sidottiin vielä tulostettu loru, sanonta tai kyyninen lause.

tiistai 30. elokuuta 2011

Syksyn sadon ruokaa

Rakastan syksyä. Rakastan syksyn tuoreita vihanneksia, sieniä, marjoja, puhtaita raaka-aineita, joita saa kerättyä suoraan luonnosta tai kotipellosta. Syksy on ehdottomasti paras vuodenaika ruoanlaittoon! :)

Tällä kertaa voisin esitellä ruoan, jota tehdään meillä syksyisin aina, kun saan vanhempien luota vähän liikaa kesäkurpitsaa...


Syysvuoka

6-8 perunaa
4 pienehköä porkkanaa
1 keskikokoinen kesäkurpitsa
2 sipulia
400g jauhelihaa
4 valkosipulinkynttä, pitkittäin halkaistuna
1 chili
1 lihaliemikuutio
yrttejä
mustapippuria
3-4dl vettä

1. Pilko kasvikset valmiiksi.
2. Kypsennä jauheliha. Ripottele lihaliemikuutio jauhelihan joukkoon, hämmennä kunnolla ja katso, että kuutio sulaa. Mausta jauheliha chilillä, mustapippurilla ja yrttimausteella.
3. Lado kasviksia ja jauhelihaa vuorotellen uunivuokaan. Muista törkkiä valkosipulit mukaan.
4. Lisää neste.
5. Kypsennä uunissa 200 asteessa niin pitkään, että perunat ovat kypsiä.


Vuoka on helposti muunneltavissa kasviksia vaihtelemalla... Tomaatti, paprika, pavut, herneet, jne. sopivat vuokaan myös mainiosti. Ja erilaiset sienet, nom!


maanantai 29. elokuuta 2011

Naimajaisten vaatteet

olen sinun
jos tahdot niin
olen sinun
kuin sydämesi
poukkoileva raivokas
jos tahdot
olen sinun

Kultanaamio - CMX


Meninpä tuossa elokuussa naimisiin. Sen johdosta tuli ommeltua, neulottua, askarreltua ja kirottua melkoisesti. Nukuttua hieman huonosti, kärttyiltyä miehelle, oltua paljon pois kotoa ja stressattua hyvinkin runsaasti. Nyt, kun pahin stressi on ohitse, ehtii ehkä vähän blogatakin kaikesta hassusta, mitä tuli oikeasti tehtyä.

Yritin häissä tehdä kaiken itse. En ihan onnistunut, mutta paljon ehdin tekemään. Miehen saketti (takki) on osa vaatturin opinnäytetyötäni, valitettavasti alkuperäiset raidalliset housut eivät päässeet käyttöön, vaan mustat housut löytyivät kaupasta. Viimeisellä viikolla ennen häitä mies sai asukokonaisuuteensa vielä lisäksi liivin ja plastronin.

Häähuivin ehdin helposti neuloskella kesän aikana. Töissä tauollakin puikot suihkivat ja huivi valmistuikin varmaan kuukautta ennen h-hetkeä. Kerrankin ajoissa.

Hääpuku taas ei valmistunut ajoissa. Äiti muistikin piikitellä jo pukukankaita ostaessa, että ei sitten saa jäädä viime tippaan. Juhlapäivän aamuna ompelin vielä viimeisen napin ja kaaso viimeiset hakaset pukuun. Jäi minulle sentään vartti aikaa syödä jugurttia. Ilman ihanaa kaasoa pukuni ei olisi ikinä valmistunut: laskostettu puku yllätti minut vaikeudellaan ja ilman tuntien ja päivien sovittelua ja kaason ammattitaitoa, olisin ehkä saanut lopulta itkupotkuraivarin, polttanut puvun ja perunut häät.


Häähuivin väri olisi voinut olla hivenen valkeampikin.
Saketti opinnäytetyö vuosimallia 2010.

Plastron ja liivi valmistuivat hyvissä ajoin - jopa pari päivää ennen häitä!

Plastron oli mukavan yksinkertainen tehdä - sellaisen tekoon saattaa olla luvassa kuvalliset ohjeet lähitulevaisuudessa.

Hääpuvun materiaaleja:
- 6,5m satiinia
- 6,5m huntutylliä
- 10m paksumpaa tylliä
- n. 5m toista huntutylliä
-2m vuorikangasta
- 1m vahvaa lakanakangasta
- monta monituista metriä 12mm rigileneä
- 3m verhovaijeria
- piilovetoketju
- 8 paria hakasia
- 1 nappi
- n. 3cm kapeaa satiininauhaa
- pitsikankaasta leikattua reunapitsiä <1m

Helmojen suoristusta ennen kuvausta - vai kuvauksen aikaan?
Puku sisälsi paljon laskoksia, tylliä ja kirouksia.



Kukat: Marjatta Ryynänen Ky, Jyväskylä
Hiukset ja meikki: Hairstore, Jyväskylä
Kuvat: Appivanhemmat (ainakin heidän kamerastaan nämä löytyivät)

tiistai 23. elokuuta 2011

On onni jälleen ehtiä tehdä ruokaa

Miksi minusta tuntuu, että blogini on päässyt lipsahtamaan käsityöaiheesta enemmänkin ruoan puolelle? :D

Kesätöiden ja hääpuvun ompelun aikana ei ollut oikein aikaa olla kotona niin paljoa, että olisin ehtinyt tehdä ruokaa kunnolla ja nauttiakin sen tekemisestä. Tarkemmin kun ajattelee, niin itse asiassa en edes muista, tuliko kesällä syötyä. Kai sitä jotain, kun hengissä on. Nyt sitten nauttii jokaisesta pienestäkin mahdollisuudesta tehdä miehen kanssa jotain suuhun pantavaa.

Eilen illalla syntyi tällaista.


Helppo tomaattinen kanakastike

300-400g broilerin filesuikaleita hunajamarinadissa
1-2 sipulia
1 prk yrttistä tomaattimurskaa
1 prk (iso) herkkusieniä
½ habanero (tai muuta chiliä oman maun mukaan)
5 valkosipulinkynttä
mustapippuria
yrttimaustetta (pizzamaustesekoitusta tai vastaavaa)
ripaus suolaa
ruokaöljyä

1. Pilko sipuli ja kuullota öljytilkkasessa pehmeäksi.
2. Lisää broilerin suikaleet pannulle kypsentymään.
3. Lisää tomaattimurska. Anna kuumentua.
4. Lisää valkosipuli, habanero, mausteet ja herkkusienet. Hauduta hetki, jotta habanerosta alkaa maku irrota mukavasti, mutta älä liian pitkään, jotta valkosipuli ei menetä terävyyttään.

Nauti pastan tai vastaavan kanssa.


sunnuntai 21. elokuuta 2011

Lisukkeita elämään

Huh, häät vihdoin takana ja edessä kämpän raivaaminen jatkobileiden jäljiltä. Onneksi sotku koostuukin lähinnä tyhjistä tölkeistä ja pulloista sekä likaisista laseista. Ei paha. Mutta vielä tänään ei viitsi siivota kunnolla! :D

Jatkoilla oli vähän nöppösteltävää ja boolia talon puolesta. Reseptejä on niukalti tarjoiltavana, mutta laitetaanpas jakoon ne vähät, mitä pystyy! :)


Omenainen booli

Sourz Apple -likööriä
Leijona -viinaa
Helmeilevää omenaviiniä
Novelle Friss Sitrusta

(valkoviiniä)

Yksi pullo (75cl) likööriä riittää yli ämpärilliseen (10l) boolia. Jellonaa kannattaa käyttää sen mukaan, miten vahvaa boolia haluaa. Sourz Apple peittää melko hyvin viinan maun, eli juomasta saattaa tulla hyvinkin petollista. Helmeilevää omenaviiniä meni ämpärilliseen 2 pulloa ja loppu ämpäri täytettiinkin sitten Frissillä. Omenaviinin voi korvata hyvin myös valkoviinillä tai muuten vaan lisätä tuomaan hieman kuivuutta booliin.


Salsa

3 tomaattia
1 paprika
1 sipuli
1 tuore chili (tai oman maun mukaan)
4 valkosipulin kynttä
2 rkl sokeria
1 tl suolaa
6 rkl sitruunamehua
tilkka öljyä
mustapippuria


1. Kuori ja pilko sipuli pieneksi. Lisää öljyä pannulle ja lisää sipulit.
2. Pilko tomaatit ja paprikat. Hienonna chili ja valkosipuli hyvin. Lisää pannulle sipulin kanssa.
3. Hauduta aineksia pannulla rauhassa, kunnes sipuli ja paprika ovat pehmenneet sopivasti.
4. Lisää sokeri, suola ja sitruunamehu. Rouhaise mustapippuria hieman.
5. Jäähdytä ja nauti.

Huom. Tuoreet kasvikset päästävät nestettä melko runsaasti. Vihannekset kannattaa pilkkoa kunnolla pieneksi tai pyöräyttää valmista salsaa aavistus tehosekoittimessa.


Tulisuus riippuu hyvin paljon siitä, mitä chiliä käyttää. Ohje on aika tavalliselle, miedommasta päästä olevalle chilille, mitä löytyy varmaan jokaisesta ruokakaupasta nykyään. Kuivattua chiliä käytettäessä kannattaa chili lisätä ensimmäisenä pannulle tilkkaseen öljyyn kuumentumaan ja päästämään aromeita.


ps. Joku söi kaiken salsan ennen kuin ehdin ottamaan kuvia. Mahdolliset kuvat seuraavat perästä päin! :D

edit. 30.8. kuvia.

sunnuntai 7. elokuuta 2011

Pinaatti -nomnom

Pinaattikeitto

nokare voita tai margariinia
1½ litraa maitoa
300g/2pss pakastepinaattia (tai vaihtoehtoisesti nokkosia, jos kykenee saamaan)
4 rkl Maizenaa
2 tl suolaa

1. Sulata voi kattilassa.
2. Lisää maito. Kiehauta varovaisesti koko ajan sekoittaen.
3. Lisää suuruste (maizena tai vastaava) koko ajan sekoittaen.
4. Lisää pinaatit. Anna pinaatin sulaa rauhassa. Kiehauta.
5. Lisää suola.

Nauti munien kanssa.



Piiiiitkä postaus pitkästä aikaa

Heinäkuun puolivälin jälkeen en ole kauheasti ehtinyt ja jaksanut tänne kauheasti kirjoitella mitään. Eikä minulla juuri ole ollut kuviakaan, mitä laittaa. Monet väliin jääneet makroviikot harmittavat, mutta ei kai silllä väliä - aina ei vaan ehdi. Tämän viikon makroviikko oli onneksi helppo sisäkuva eikä rasittanut väsynyttä harmaata mössöä pääni sisällä liikaa.

Työpaikalla tulee joskus käytyä myös työajan ulkopuolella, kameran kanssa, heilumassa.

Ilta-aurinko suosi kuvaajaa.

Työt ovat vieneet melko paljon aikaa. Vaikka työaika on säännöllinen, niin fyysisesti raskas ulkotyö väsyttää ainakin minua sen verran, että mitään ei oikeastaan töiden jälkeen jaksaisi tehdä. Tämä kesä on vielä ollut niin lämmin, että sekin on osaltaan varmasti vaikuttanut väsymykseen.

Pilkahdus pitsiä.

Varsinaisesta hääpuvusta laitan kuvia vasta häiden jälkeen. Tämä kuva on maistraattia varten hankitusta juhlamekosta. Sitäkin pitää hieman muokata: vetoketju vaihtaa ja kaventaa.

Äidin laukku vielä valmistusvaiheessa. Kevyen silkin alla on morsiuspuvun satiinia (jämäpaloja). Vielä uupuu laukusta kahva, vetoketju ja vuori. Sävy on todellisuudessa hempeää, vanhaa roosaa, eikä aivan noin beigeä, miltä kuvassa näyttää.

Töiden jälkeen on pitänyt hoidella hääasioita. Ompeluhommia on paljon: oma hääpuku, juhlapuku maistraattiin, mr. T:n liivi ja plastron, housujen korjaus, laukku itselle ja äidille... Onneksi hääpuku alkaa hiljalleen olla mallillaan, liivin kaavat löytyneet kateista. Viime tippaan jää varmasti jotain, toivottavasti ei paljoa. :D

Muutakin hääpuuhastelua on vielä paljon jäljellä. Pitäisi hankkia ja askarrella hääkarkit (kivaa pientä näpertelyä), pöytäkartta, nimikortit paikoille, jonkinlaiset menutötteröt... Ja paljon olen varmasti unohtanutkin. Ruokapuoli ja käytännön järjestelyt sentään ovat kunnossa.

Lanka: Arvoituslanka Silkkivillasta. Puuvilla/puuvillasekoite.
Lankamenekki: 36g.
Puikot: 3-3,5

Vähän olen ehtinyt neulomaan. Häähuivi on ollut valmiina jo jonkin aikaa, mutta siitäkin kuvia vasta häiden jälkeen. Huivin valmistuttua olen testaillut ystävän suunnittelemaa Sulka hattuun - hattua. Olen tehnyt hattuja nyt 2 - yhden punaisen ja yhden harmaanvihreän. Harmaanvihreään ajattelin tehdä myös tyyliin sopivat kädettimet (vai mikä on sopiva sana? Niin kuin säärystimet, mutta käsiin?), joten siitä vielä lisää ehkä myöhemmin.

Pipon malli on muuten kiva ja helppo neuloa. Ohje selkeä. Olen onnistunut yllyttämään myös työkavereita pipon pariin ja ehkä ensi viikolla onkin töissä aina neulepiiri tauoilla koossa. :D


Hih. Tyttömäiset aurinkolasit piilareiden kanssa käytettäväksi. Lasit ovat aika isot, mutta näytän vähemmän kärpäseltä kuin yleensä aurinkolasien kanssa. KappAhl, 2€.

Muitakin, ohi häämeiningin, hankintoja on tullut tehtyä. Tilauksessa uudet silmälasit ja aurinkolasit vahvuuksilla. Häiden takia piilareita, mutta niitä tulee kyllä muutenkin käytettyä. Sekä piilareiden kanssa käytettävät aurinkolasit.

Stressihoitoa toukan kanssa. Sen takaruumiin jalatkin ovat vain tuollaiset söpöt töpökät!

Tämä kuva taisi olla oikeasti sulhon ottama. Mokoma riisti kameran kesken kuvaussession!

Pieni stressi ja kiire ovat aiheuttaneet sen, että en ole ehtinyt juuri mökilläkään käymään. Tänä kesänä vain kahdesti: juhannuksena ja heinäkuun viimeisenä viikonloppuna. Lepohetki mökillä tuli tarpeeseen. En värjännyt mitään vaan tuli puuhittua kaikkea muuta mökkikivaa, mitä ei ole kaikkea tullut vuosiin tehtyä: käytyä uistelemassa ja mato-ongella, järvellä soutelemassa, uimassa ja saunassa, ja ihan parasta oli päästä mustikkaan. Oi nom, nyt on talveksi herkkuja. Jahka ehdin leipomaan, niin tännekin tulen laittamaan maailman parhaan (nyt haisee omakehu) mustikkapiirakan reseptin!

Tämä toukkanen löytyi mökiltä koiranputken varresta kiipeilemästä. Iloksemme viihtyi siinä koko viikonlopun - sunnuntaina oli vasta kadonnut. Miten voi ötökkä olla noin hellyyttävä? :3

Makroviikko 19

Sisämakro - Lasi



Muita makroja: