Lihaton Lokakuu: Viikko 3

Maanantai 14.10. (65g)

• kahvia

• vihreää teetä

• maitoa

• kreikkalaista jugurttia, mysliä

• lihapyöryköitä kastikkeessa (40g), pastaa, salaattia

• mandariineja

• jauhelihakastiketta (25g), perunamuussia ja makaroonia, keitettyjä vihanneksia, paistettua sipulia ja sieniä

Tiistai 15.10. (29g)

• kahvia

• persikkateetä

• keksejä

• mandariineja

• hernekeittoa (20g)

• kasviksia hapanimeläkastiikkeessa

• sieni-pekonipiirakkaa (9g)

Keskiviikko 16.10. (109g)

• kahvia

• masala tsaita

• kiinalainen lounas salaatteineen (n. 100g)

• sieni-pekonipiirakkaa (9g)

• nuudeleita ja kasviksia

Torstai 17.10. (10g)

• kahvia

• paistettua kuhaa, lohkoperunoita

• keksejä

• lihapiirakka (10g)

• savulohta

• perunasalaattia

• punaviiniä

Perjantai 18.10.(50g)

• kahvia

• teetä

• keksejä

• makarooni-jauhelihamössöä (50g), punajuuria, lounassalaattia

• mokkapaloja

• mehua

Lauantai 19.10. (45g)

• kahvia

• keksejä

• jääkahvia

• mehua

• leipää juustolla, ja  naudan paistilla (10g)

• punaviinihärkää (35g), kasviksia, riisiä ja raastettua kaalia

• korvapuusteja

Sunnuntai 20.10. (0g)

• kahvia

• vihreää ja valkoista teetä

• maitoa

• korvapuusteja

• ruisleipää, kylmäsavulohta

• kasviksia hapanimeläkastikkeessa, riisiä, raastettua kaalia

• nuudeleita, kasviksia, raastettua kaalia

Viikon lihasaldo: 308gTäysin lihattomia päiviä: 1
Lihatonta ruokaa syöty viikon aikana:  5 krt
Kasvisruokaa tehty viikon aikana:  1 krt

Yhden täysin lihattoman päivän pitäminen kolmannella viikolla ei meinannut onnistua. Onneksi sunnuntaina niin tapahtui vahingossa. Lihanmäärän kasvuun ruuassa viikolla osa syynä on se, että viikon aikana tuli syötyä aika paljon muualla kuin kotona, enkä minä nyt vieraissa rupea ruuasta valittamaan. Kotonakin tulee tehtyä ruokaa yleensä vain kerran tai kaksi viikon aikana, niin helposti tulee syötyä sitten monta päivää samaaa liharuokaa.

Suositeltu lihamäärä viikossa (300g) paukkui sekin jonkin verran yli. Syyllinen on helposti löydettävissä: kiinalainen lounas (ravintolassa), seisovassa pöydässä kun kaikissa kastikkeissa oli lihaa. Lihan välttely on paljon helpompaa kotioloissa, ja kotona tulee käytettyä liharuokiinkin huomattavasti vähemmän lihaa kuin mitä ravintolaruoat pitävät sisällään.

Näin kolmannen viikon jälkeen kasvisten lisääminen ruokavalioon tuntuu vieläkin hyvältä. Harmittaa, että pitää olla erityinen haastekuu, jotta lisää normaaliin ateriaan kotona vielä keitettyjä kasviksia tai salaattia. Olen suuri kasvisten ystävä, mutta ilmeisestikin vain liian laiska valmistaakseni niitä lisukkeeksi arkena... Kolmen viikon jälkeen on tullut myös huomattua, että vaikka paino ei ole kasvispainotteisemmalla ruualla lähtenyt putoamaan (päin vastoin), olo on silti vähemmän turvonnut kuin normaalisti - jopa kiinteytynyt olo, vaikka vaaka väittää aivan muuta. Mielenkiintoisia sivuvaikutuksia :D 

ps. Nyt Blogger kusee tämän postauksen fontit ja asetukset, enkä jostain syystä saa korjattua niitä lainkaan. Kirottu Blogger!